วิธีทำความสะอาดและดูแลรักษามีดพก?

กว่าจะได้มีดพกก็หวังว่าจะใช้งานได้นานหลายปี เพื่อให้อายุการใช้งานยาวนานขึ้นการทำความสะอาดเป็นประจำเป็นสิ่งสำคัญ การดำเนินการนี้กลายเป็นเรื่องง่าย อย่างไรก็ตามมีข้อควรระวังเล็กน้อยที่ควรพิจารณา ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ในการดูแลรักษามีดพกอย่างถูกต้องและสามารถใช้งานได้ในอีกหลายปีข้างหน้า

รักษาใบมีดพก

ใบมีดพกไม่เคยล้างทำความสะอาด ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องหลีกเลี่ยงการใช้งานภายใต้น้ำไหลแช่ในน้ำหรือที่แย่กว่านั้นคือใส่ลงในเครื่องล้างจาน อุดมคติคือการ ลเช็ดให้สะอาดด้วยก ผ้าชุบน้ำชา หลังการใช้งานแต่ละครั้งตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีร่องรอยของความชื้นหลงเหลืออยู่ในกลไกเพื่อป้องกันสนิม การอบแห้งด้วยผ้าแห้งจะเป็นสิ่งที่จำเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของใบมีดคาร์บอน เพื่อหลีกเลี่ยงการกัดกร่อนขอแนะนำให้ทำ ทาน้ำมันเป็นครั้งคราว ด้วยน้ำมันมะกอกหรือลินซีด

การดูแลมีดพกไม่ใช่แค่การทำความสะอาดเท่านั้น ต้องมีดที่คู่ควรกับชื่อด้วย จะทำให้คมขึ้นเป็นครั้งคราว. การดำเนินการนี้ดำเนินการตามวัสดุการออกแบบ เคล็ดลับบางประการในการลับคมมีดพกมีดังนี้

• ลับใบมีดสแตนเลส

หินสังเคราะห์เป็นเครื่องมือที่สมบูรณ์แบบ สำหรับลับใบมีดสแตนเลส เพื่อทำสิ่งนี้ :

1. แช่หินสังเคราะห์ในน้ำนานกว่า 2 ชั่วโมง
2. นำหินออกจากน้ำโดยไม่ทำให้แห้ง
3. ลับคมมีดบนหินที่มุมปิดเล็กน้อย 15 °ถึง 20 °และทั้งสองด้าน
4. จากนั้นเลื่อนหินไปตามความยาวของใบมีดที่มุมเดียวกันทั้งสองด้านเท่า ๆ กัน

• การลับใบมีดเหล็กกล้าคาร์บอน

หินธรรมชาติเหมาะอย่างยิ่ง เพื่อลับใบมีดประเภทนี้ เพื่อทำสิ่งนี้ :

1. แช่หินในน้ำเป็นเวลา 15 นาทีก่อนใช้เพื่อการลับคมที่ดีขึ้น
2. นำหินออกจากน้ำโดยไม่ทำให้แห้ง
3. ลับคมมีดบนหินที่มุมเอียงเล็กน้อยประมาณ 15 °;
4. ทำท่าทางปกติในแต่ละด้านโดยไม่ต้องบังคับ
5. หลีกเลี่ยงการกลับไปกลับมา

รักษาด้ามมีดพก

เช่นเดียวกับใบมีดด้ามของมีดพกไม่ควรจมอยู่ในน้ำเมื่อทำความสะอาดไม่ว่าจะทำจากไม้เหล็กหรือแตร วิธีที่ดีที่สุดคือการทาน้ำมันเป็นครั้งคราวด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันลินสีดเพื่อบำรุง มันก็เหมือนกันสำหรับหมอนข้าง

• รักษาแกนของมีดพก

ต้องทำความสะอาดแกนของมีดพกด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อขจัดสิ่งสกปรกต่าง ๆ ที่ห่อหุ้มอยู่ที่นั่น จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะ จาระบีเป็นครั้งคราว นอกจากนี้ยังจำเป็นที่จะต้องทำให้พวกเขาเล่นเพื่อเจาะไขมัน อย่าลืมขจัดคราบไขมันส่วนเกินออกเพราะอาจสะสมฝุ่นและทำให้เสื้อผ้าเลอะได้