วานิลลาและผักชีฝรั่งเพื่อขจัดกลิ่นของการทอด
จะมีอะไรน่ากินไปกว่าห้องครัวที่มีกลิ่นอาหารทอด! อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ควรขัดขวางการเตรียมปอเปี๊ยะหรือแม้แต่ปลาทอดและปลาหมึก สัญชาตญาณแรกในการป้องกันไม่ให้กลิ่นของทอดบุกครัวคือ เพื่อระบายอากาศในห้อง. ข้อควรระวังนี้ชัดเจนในตัวเอง แต่ไม่ชัดเจนในฤดูหนาว จะต้องจำไว้ว่าอย่างไรก็ตามที่แนะนำ เปิดหน้าต่างอย่างน้อย 10 นาทีต่อวัน เพื่อต่ออายุอากาศ
เพื่อป้องกันไม่ให้กลิ่นเข้ามาในห้องนี่คือเคล็ดลับบางประการ:
- วนิลา : เครื่องเทศนี้เป็นที่นิยมในการปรุงอาหารเพื่อให้มีกลิ่นหอม เพียงจุ่มไม่กี่ฝักในน้ำมันปรุงอาหารเพื่อดูดซับกลิ่นของการทอด ได้ผลเช่นเดียวกับวานิลลาเหลวเพียงไม่กี่หยด
- พาสลีย์ : ผักชีฝรั่งสองสามก้านในน้ำมันปรุงอาหารก็เพียงพอที่จะป้องกันไม่ให้กลิ่นของทอดติดไปกับการเตรียมอาหารและรุกรานส่วนอื่น ๆ ของบ้าน 2 in 1 เคล็ดลับผักชีฝรั่งยังช่วยลดการกระเด็น
ขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์จากการทอด
แม้ว่าจะไม่มีผักชีฝรั่งหรือวานิลลาอยู่ในมือ แต่ก็ยังสามารถทำตามใจตัวเองและเตรียมโดนัทแสนอร่อยหรือปลาทอดได้ มีวิธีแก้ปัญหามากมายที่ช่วยขจัดกลิ่นของทอดหลังจากปรุงอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- น้ำส้มสายชูสีขาว: มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติในการทำความสะอาดทำให้เป็นพันธมิตรที่ดีในการทำงานบ้าน ต้มน้ำส้มสายชูขาว 2-3 ช้อนเป็นเวลา 5 นาทีแล้วปล่อยให้ไอน้ำปรับกลิ่นของทอดให้เป็นกลาง หากคุณไม่มีน้ำส้มสายชูสีขาวน้ำมะนาวก็ทำได้ดี
- ขนมปังปิ้ง : ถ้ากลิ่นของเฟรนช์ฟรายส์ฟุ้งไปทั่วครัวอย่าลังเลที่จะทำแบบนี้ต่อไป ไม่มีอะไรที่เหมือนกับขนมปังไหม้เพื่อดูดกลิ่นเหม็น!
- น้ำมันหอมระเหย: มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการกำจัดกลิ่นปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากการทอด ในการดับกลิ่นในห้องครัวให้หยดน้ำมันหอมระเหย 4-5 หยดลงในเครื่องกระจายไฟฟ้าหรือบนจานรองที่วางไว้ใกล้แหล่งความร้อนจะทำให้ห้องได้รับความสดชื่น น้ำมันหอมระเหยยูคาลิปตัสเป็นที่ต้องการเนื่องจากมีกลิ่นหอมและมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย น้ำมันสนมาริไทม์ยังมีประสิทธิภาพในการต่อต้านกลิ่น
- กระดาษอาร์เมเนีย: ไม่ค่อยมีใครรู้ แต่กระดาษอาร์เมเนียช่วยกำจัดกลิ่นของทอดได้ดีเยี่ยม เมื่อเผาแล้วใบอาร์เมเนียจะให้กลิ่นที่น่าหลงใหลซึ่งขับกลิ่นเหม็นออกไป ในกรณีที่ไม่มีกระดาษอาร์เมเนียธูปหอมหรือเทียนที่มีกลิ่นค่อนข้างคงที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการพรางกลิ่นของทอด
- ของ มะนาวกานพลูและอบเชย : ส่วนผสมของเครื่องเทศนี้เป็นสารระงับกลิ่นที่สมบูรณ์แบบ การเตรียมการเป็นเรื่องง่าย ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะที่มีน้ำเดือด 1 ลิตรทิ้งไว้บนไฟร้อนเป็นเวลา 10 นาที ไอน้ำที่ปล่อยออกมาจะทำให้บ้านมีกลิ่นหอมและเพิ่มกลิ่นคริสต์มาส
- ของ สบู่หอม : มันจะไปแทนที่กลิ่นของทอดในครัว เพียงเติมสบู่หอมลงในหม้อต้มน้ำสักสองสามหยดแล้วทำความสะอาดกระเบื้องห้องครัวด้วยส่วนผสมนี้ ที่สำคัญคืออาหารนิกเกิลที่ปราศจากกลิ่นรบกวน!
ทำบุหงาเพื่อขจัดกลิ่นของการทอด
บุหงามีประสิทธิภาพในการขจัดกลิ่นของทอดและปรุงแต่งบ้าน แทนที่จะซื้อมันนี่คือวิธีทำโดยใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติพร้อมกลิ่นที่คงอยู่เป็นเวลาหลายสัปดาห์
- หยิบ เป็นช่วงที่สำคัญที่สุดในการทำบุหงา ดอกไม้หอม (ลิลลี่แห่งหุบเขาลาเวนเดอร์ม่วงกุหลาบ ... ) เปลือกผลไม้หอม (มะนาวส้ม ฯลฯ ) และ สมุนไพรหอม (ใบกระวานโหระพาสะระแหน่โรสแมรี่ ... ) เป็นที่ต้องการ เครื่องเทศบางชนิดก็เหมาะสมขึ้นอยู่กับกลิ่นที่ต้องการ
- สำหรับ การอบแห้งสามารถแก้ปัญหาได้สองวิธี: ในเตาอบหรือในที่โล่ง การอบแห้งด้วยเตาอบจะเร็วกว่า วางส่วนผสมลงบนถาดรองด้วยกระดาษรองอบแล้วอบที่อุณหภูมิ 100 ° C ประมาณ 1 ชั่วโมง
- องค์ประกอบ เป็นขั้นตอนที่ง่ายที่สุด ควรเลือกภาชนะเดิมเพื่อให้ได้เอฟเฟกต์ที่ดี
ผู้ที่ชื่นชอบกลิ่นของอบเชยสามารถเติมไม้สักสองสามแท่งเพื่อระงับกลิ่นกายตามธรรมชาติอย่างแท้จริง
ขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์จากหม้อทอด
โปรดใช้ความระมัดระวังเป็นสิ่งสำคัญในการทำความสะอาดหม้อทอดให้ดีทุกครั้งหลังการใช้งานเพื่อป้องกันไม่ให้กลิ่นของไขมันกระจายไปทั่วบ้าน
เคล็ดลับบางประการ:
- เทแป้งเล็กน้อยลงในหม้อทอดเพื่อดูดซับไขมันจากนั้นทำความสะอาด
- วางแก้วทรงสูงที่เต็มไปด้วย น้ำส้มสายชูแอลกอฮอล์ ใกล้หม้อทอดก่อนใช้เพื่อดักจับกลิ่นทอด
- ในตอนท้ายของการเตรียมการให้เพิ่มไฟล์ ไข่ขาว ในน้ำมันทอดความร้อนและความเครียด
- ใส่บางส่วน เมล็ดผักชี ทำให้แห้งในน้ำมันปรุงอาหารเพื่อทอดโดยไม่มีกลิ่น
- อย่าลืมเปลี่ยนน้ำมันทุกๆ 8 ถึง 10 ทอด
เคล็ดลับอื่น ๆ ในการขจัดกลิ่นเหม็นในห้องครัว
ในครัวแบบเปิดจะป้องกันได้ยาก กลิ่นปรุงอาหาร บุกส่วนที่เหลือของบ้าน แตงกวาช่วยขจัดกลิ่นปรุงอาหารทั้งหมดไม่ว่าจะดีหรือไม่ดี เมื่อปอกเปลือกแล้วจะทำให้อากาศสะอาด เนื่องจากกลิ่นบางอย่างยังอืดอาดและไม่เป็นที่พอใจต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับตามธรรมชาติในการปกปิด
เพื่อปัดเป่า กลิ่นของปลาไม่มีอะไรมีประสิทธิภาพมากไปกว่าขิง เพียงหยดน้ำมันทอดลงไปสักสองสามชิ้นคุณก็พร้อมแล้ว! มิฉะนั้นไม่กี่ ใบกะหล่ำปลี และใบกระวานในน้ำมันปรุงอาหารยังดูดกลิ่นของปลา ใบขึ้นฉ่ายหรือขนมปังเก่าชิ้นหนาก็ใช้ได้ผลเช่นกัน
หากยังคงมีกลิ่นหอมในหม้อหรือกระทะอยู่ ใบสะระแหน่ ถูบนผนังก็เพียงพอที่จะกำจัดมัน
