น่าสนใจ

เคล็ดลับในการแช่แข็งอาหารและประหยัดเงิน

การแช่แข็งหลีกเลี่ยงการทิ้งอาหารและช่วยประหยัดเงิน อาหารเกือบทุกชนิดสามารถแช่แข็งได้ แต่บางอย่างต้องมีการเตรียมเล็กน้อยก่อนที่จะเข้าช่องแช่แข็ง นี่คือรายการอาหารที่สามารถแช่แข็งเพื่อประหยัดเวลาและค่าใช้จ่าย

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการประหยัดเงินด้วยการแช่แข็งอาหารของคุณ

แช่แข็งวาฟเฟิลและแพนเค้ก

การเตรียมแป้งสำหรับวาฟเฟิลหรือแพนเค้กต้องใช้เวลาหยุดชั่วคราว เพลิดเพลินไปกับแพนเค้กและวาฟเฟิลโดยไม่ต้องรอนานทำไมไม่แช่แข็งบ้างล่ะ? คุณต้องเตรียมวาฟเฟิลหรือแพนเค้กเพิ่มเติมเพื่อให้สามารถแช่แข็งบางส่วนได้ ในการทำเช่นนี้ให้วางแพนเค้กหรือวาฟเฟิลลงบนถาดอบแล้วนำไปแช่ตู้เย็น เมื่อแช่แข็งแล้วพวกเขาจะอยู่ในถุงแช่แข็ง ครั้งต่อไปที่คุณต้องการเพลิดเพลินกับแพนเค้กหรือวาฟเฟิลให้อุ่นในไมโครเวฟ

นำชีสไปแช่แข็ง

ตามหลักการแล้วให้ขูดชีสก่อนนำไปแช่แข็ง. ขอแนะนำให้เพิ่มช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด ในถุงแช่แข็งเพื่อป้องกันไม่ให้จับตัวเป็นก้อน

ชีสสามารถแช่แข็งได้โดยไม่ต้องขูด แต่ต้องละลายให้หมดก่อนนำไปแช่เย็น มิฉะนั้นชีสจะร่วน

แช่แข็งพาย

หากต้องการเพลิดเพลินกับพายผลไม้แม้ว่าจะไม่ใช่ฤดูผลไม้ แต่การแช่แข็งเป็นวิธีแก้ปัญหา ตัวอย่างการแช่แข็งพายแอปเปิ้ลมีขั้นตอนดังนี้:
  1. เตรียมพายแอปเปิ้ลหลาย ๆ
  2. ปล่อยให้เย็น;
  3. ปิดผนึกพายให้แน่นในห่อพลาสติก
  4. วางในช่องแช่แข็ง
เมื่อถึงเวลาให้แกะพลาสติกแรปออกแล้วอบที่อุณหภูมิ 90 ° C เป็นเวลาสองชั่วโมง

นำซุปไปแช่แข็ง

อะไรจะอุ่นใจไปกว่าการกลับบ้านหลังจากทำงานหนักมาทั้งวันเพื่ออุ่นเครื่องก ซุปโฮมเมด และสนุกกับมันภายในห้านาที? สามารถทำได้เพียงแค่แช่แข็งน้ำซุปที่เพิ่งเตรียมไว้ จากนั้นวางลงในจานแช่แข็งที่ว่างเปล่าครึ่งหนึ่ง น้ำซุปคือ แช่เย็นก่อนวันชิม ที่จะละลาย จากนั้นอุ่นเพียงเท่านี้คุณก็พร้อมแล้ว!

แช่แข็งเพสโต้

เพสโต้สามารถแช่แข็งเพื่อหลีกเลี่ยงการทำทุกครั้ง ขั้นตอนการแช่แข็งมีดังนี้
  1. เทเพสโต้ลงในถาดน้ำแข็ง
  2. รวบรวมก้อนเพสโต้และวางไว้ในถุงแช่แข็ง
  3. วางในช่องแช่แข็ง
เทคนิคนี้ช่วยให้คุณมีเพสโต้ได้ เพียงแค่ละลายไม่กี่ก้อนแล้วเพิ่มลงในสูตร

แช่แข็งนม

นมสามารถแช่แข็งได้อย่างสมบูรณ์แบบเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเปล่าหากไม่สามารถบริโภคทั้งกล่องได้ตรงเวลา เมื่อละลายนมควรเขย่าเพื่อขจัดผลึกที่เกิดขึ้นระหว่างการแช่แข็ง

แช่แข็งมันฝรั่งบด

มันบดเก็บได้นานกว่า สองเดือนในช่องแช่แข็ง. เพื่อทำสิ่งนี้ :
  1. วางกระดาษรองอบลงบนถาด
  2. วางมันฝรั่งบดบนถาดอบ
  3. วางในช่องแช่แข็ง
  4. เมื่อแช่แข็งแล้วลูกจะถูกใส่ไว้ในถุงแช่แข็ง

แช่แข็งแป้งคุกกี้

สำหรับผู้ที่ไม่มีความอดทนในการอบแป้งคุกกี้ทุกครั้งที่รู้สึกอยากชิมนี่คือเทคนิค:
  1. วางกระดาษรองอบลงบนถาด
  2. วางลูกแป้งบนแผ่นอบ
  3. วางแผ่นอบในช่องแช่แข็ง
  4. เมื่อแช่แข็งลูกแป้งจะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งในถุงพลาสติก
เมื่อต้องการเพลิดเพลินกับคุกกี้อุ่น ๆ เพียงแค่ละลายพาสต้าและอบตามเวลาที่ระบุไว้ในสูตร

แช่แข็งน้ำซุปผัก

จำเป็นต้องใช้ประโยชน์จากช่วงเวลาแห่งการเก็บผักในสวนเพื่อเตรียมน้ำซุปผักแสนอร่อย น้ำซุปจะถูกแช่แข็งเพื่อให้สามารถเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งปี เพียงแค่:
  1. เทน้ำซุปลงในถาดน้ำแข็ง
  2. ตรึง;
  3. รวบรวมก้อนและเก็บไว้ในถุงพลาสติกที่ใส่ไว้ในช่องแช่แข็ง

แซนวิชแช่แข็ง

แซนวิชสามารถแช่แข็งได้เพื่อหลีกเลี่ยงการเตรียมทุกเช้าก่อนที่จะไปที่สำนักงาน แซนวิชที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวังห่อด้วยพลาสติกแรปแล้ววางในช่องแช่แข็ง ทุกเช้าเพียงแค่หยิบหนึ่งอันแล้วใส่ไว้ในถุงอาหารกลางวัน มันจะละลายในระหว่างวัน แซนวิชสามารถตกแต่งด้วยเนื้อเนยชีสและมัสตาร์ด ในทางกลับกันสลัดทิ้งมะเขือเทศและมายองเนสในเช้าวันเดียวกัน

นำกรอบไปแช่แข็ง

เพื่อประหยัดเงินให้ใช้ประโยชน์จากโปรโมชั่นซื้อกรอบ จากนั้นนำไปแช่แข็งเพื่อให้เก็บได้นานขึ้น คุณควรรู้ว่าขนมกรอบมีรสชาติดีขึ้นหลังจากแช่แข็ง

แช่แข็งน้ำผลไม้

น้ำผลไม้สดแช่แข็งได้ด้วย วิธีนี้จะหลีกเลี่ยงการสูญเสียผลไม้ในสวนหากการเก็บเกี่ยวมีมาก นอกจากนี้ยังช่วยให้ เพลิดเพลินกับน้ำผลไม้ที่คุณชื่นชอบตลอดทั้งปี. คุณควรเตรียมน้ำผลไม้ตามปกติเทลงในโถสุญญากาศ (ปล่อยให้หนึ่งในสามของโถว่างเปล่าเมื่อปริมาตรเพิ่มขึ้น) และวางไว้ในช่องแช่แข็ง

แช่แข็งขนมปัง

เพื่อหลีกเลี่ยงการวิ่งไปหาคนทำขนมปังทุกเช้าควรแช่แข็งขนมปังไว้จะดีกว่า เพียงห่อเป็น ฟิล์มพลาสติก และวางไว้ในช่องแช่แข็ง ในการละลายน้ำแข็งให้วางไว้ในไมโครเวฟเมื่อวันก่อนโดยไม่ต้องเปิดเครื่อง ในวันรุ่งขึ้นขนมปังจะละลายได้อย่างสมบูรณ์แบบและพร้อมรับประทาน

แช่แข็งซอสมะเขือเทศ

ซอสมะเขือเทศพิเศษไม่ควรทิ้ง แต่สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเตรียมเมื่อต้องเตรียมพิซซ่าหรือแป้งโบโลเนสอีกต่อไป เพียงเทซอสมะเขือเทศลงในถาดน้ำแข็งแล้วแช่แข็ง จากนั้นเก็บก้อนน้ำแข็งใส่ถุงแช่แข็ง ครั้งต่อไปให้เก็บน้ำแข็งสักสองสามก้อนตามต้องการ

แช่แข็งผักสด

ผักหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วใส่ถุงแช่แข็ง หัวหอมแครอทสควอชกระเทียมและพริกสามารถแช่แข็งได้
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found