วิธีป้อนเตาอบ
โหมดพลังงานของเตาอบคือ a เกณฑ์การเลือกที่สำคัญ. ระหว่างเตาอบที่ แก๊ส และเตาอบ ไฟฟ้าทุกคนมีความชอบ นอกจากนี้เตาอบทั้งสองประเภทนี้มีข้อดีและข้อเสียดังนี้
- เตาอบ แก๊ส เพื่อประโยชน์ของการเสนอ การปรุงอาหารที่นุ่มนวลมากขึ้น อาหาร. นอกจากนี้ยังมีมากขึ้น ประหยัดในการซื้อ. อย่างไรก็ตามการติดตั้งทำได้ยากกว่าและตัวเลือกโหมดการปรุงอาหารมี จำกัด
- เตาอบไฟฟ้าในขณะเดียวกันก็แพร่หลายมากที่สุดในตลาด มีคุณสมบัติมากมายที่ช่วยให้คุณ เชี่ยวชาญการทำอาหาร. ในทางกลับกันเตาอบประเภทนี้มีมากขึ้น หิวพลังงาน.
ระดับพลังงานของเตาอบ
ในการเลือกเตาอบที่เหมาะสมสิ่งสำคัญคือต้องรู้ระดับพลังงาน ประหยัดที่สุดอยู่ในประเภท A ในขณะที่กลุ่มที่ใช้พลังงานมากที่สุดจัดอยู่ในประเภท D ทางเลือกขึ้นอยู่กับความต้องการและงบประมาณด้วย
วิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน
สามารถเลือกเตาอบประเภทต่างๆได้ขึ้นอยู่กับโหมดการปรุงอาหาร สิ่งสำคัญคือ เข้าใจกลไกของมัน เพื่อเลือกสิ่งที่เหมาะสมที่สุดกับความต้องการและความชอบในการทำอาหาร
- เตาอบพาความร้อนตามธรรมชาติ : เตาอบแบบดั้งเดิมประเภทนี้เป็นหนึ่งในเตาอบที่สามารถเข้าถึงได้มากที่สุดในตลาด เขาทำงาน ขอบคุณตัวต้านทานสองตัว. การกระจายความร้อนภายในเตาอบจึงอยู่ในแนวตั้ง ดังนั้นส่วนใหญ่จะใช้ในการปรุงอาหารที่ต้องใช้ การปรุงอาหารช้าลงและละเอียดอ่อนมากขึ้น. ด้วยเตาอบพาความร้อนตามธรรมชาติอาหารที่ต้องเพิ่มขึ้นเช่นพิซซ่าเค้กสปันจ์ขนมปังหรือคุกกี้จะประสบความสำเร็จอย่างมาก นอกจากนี้ยังใช้งานง่ายกว่า
- เตาอบความร้อน : เตาอบประเภทนี้ใช้ระบบกระจายความร้อนโดยใช้ การมีแฟน ข้างใน. ดังนั้นทุกส่วนของเตาอบจึงได้รับความร้อน เมื่อเลือกใช้ผู้ใช้จะประหยัดเวลาในครัวเนื่องจากเตาอบแบบพาความร้อนช่วยให้คุณทำอาหารหลาย ๆ อย่างในเวลาเดียวกันได้ ด้วยการปรุงอาหารที่สม่ำเสมอความเสี่ยงในการพลาดการเตรียมอาหารนั้นแทบจะเป็นศูนย์ โดยปกติแล้วอาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่ต้องปรุงให้สุกช้ากว่าเช่นอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลาย่างกราแตงหรือแม้แต่เค้กช็อคโกแลต ความร้อนที่หมุนเวียนช่วยให้จานยังคงความหอมไว้อย่างแน่นอนที่จะฟุ้งไปทั้งบ้าน
- เตาอบมัลติฟังก์ชั่น : นี่คือ "สุดยอด" เมื่อพูดถึงเตาอบ โดยทั่วไปอุปกรณ์นี้ ผสมผสานการหมุนเวียนตามธรรมชาติและอากาศร้อน แต่รุ่นอื่น ๆ ที่ซับซ้อนกว่านั้นยังมีตัวเลือกไอน้ำและไมโครเวฟ ไม่เพียง แต่เสนอความเป็นไปได้ในการปรุงอาหารที่มีให้เลือกมากมายในอุณหภูมิที่เหมาะสม แต่ยังสามารถนำเข้าเตาอบได้หลายอย่างในเวลาเดียวกันโดยไม่ต้องเสี่ยงต่อการผสมรสชาติและกลิ่น ในเตาอบระดับบนสุดมีวิธีการปรุงอาหารอื่น ๆ เช่นเตาย่างเตาย่างเทอร์โบหรือเตาอบ เตาอบมัลติฟังก์ชั่นในทางปฏิบัติเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเพราะมีข้อดีหลายประการ
- เตาอบรวม : เป็นอุปกรณ์ที่ทำหน้าที่แบบดั้งเดิมของเตาอบ รวมกับไมโครเวฟ. เป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว เตาอบนี้ยังมีข้อดีคือมีเครื่องใช้ไฟฟ้า 2 in 1 จึงช่วยประหยัดพื้นที่ได้มากโดยเฉพาะ ห้องครัวขนาดเล็ก. นอกจากนี้การใช้งานยังช่วยประหยัดเวลา ในขั้นตอนเดียวคุณสามารถละลายน้ำแข็งและปรุงอาหารได้ในเวลาเดียวกัน
- เตาอบไอน้ำ : เสียงร้องสุดท้ายในแง่ของเตาอบคือไอน้ำ โหมดการทำงานขึ้นอยู่กับการมีอยู่ของความต้านทานและ ของถังเก็บน้ำ. โดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วยให้สามารถรักษารสชาติและสารอาหารทั้งหมดของอาหารได้ด้วย การทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ที่อุณหภูมิต่ำ เตาอบนี้เหมาะสำหรับปรุงปลาผักหรือครีม นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณขาดน้ำหรือเตรียมโยเกิร์ต หากใช้วิธีการปรุงอาหารมากที่สุดในการปรุงอาหารนี่คือเตาอบที่เหมาะอย่างยิ่ง ในทางกลับกันมันจะต้องใช้ร่วมกับเตาอบแบบดั้งเดิมเพื่อให้ได้ประโยชน์จากวิธีการปรุงอาหารอื่น ๆ อย่างไรก็ตามมีข้อดีคือทำความสะอาดได้ง่ายกว่าอุปกรณ์อื่น ๆ
โหมดทำความสะอาดเตาอบ
เมื่อซื้อเตาอบเกณฑ์การคัดเลือกที่สำคัญประการหนึ่งคือ วิธีการบำรุงรักษาของเขา. ยกเว้น การทำความสะอาดด้วยตนเองเตาอบรุ่นล่าสุดมีตัวเลือกมากมาย ทำความสะอาดตัวเอง. การบำรุงรักษาเตาอบของคุณเป็นประจำจะช่วยให้อายุการใช้งานยาวนานขึ้นและมีประสิทธิภาพดีขึ้น การทำความสะอาดด้วยมือสำหรับรุ่นเก่าจะต้องทำทุกๆสามเดือน สำหรับเตาอบรุ่นล่าสุด aทำความสะอาดตัวเอง มีให้:
- การทำความสะอาดตัวเร่งปฏิกิริยา : ด้วยเทคโนโลยีเร่งปฏิกิริยา ไขมันตกค้าง จะถูกกำจัดออกในระหว่างการปรุงอาหารเมื่ออุณหภูมิสูงกว่า 200 ° C อย่างไรก็ตามควรทำความสะอาดเพื่อขจัดคราบน้ำตาลที่ไม่ได้รับการสนับสนุนจากการเร่งปฏิกิริยา
- การทำความสะอาดไพโรไลซิส : เพื่อผลลัพธ์ที่ไร้ที่ติไฟล์ การทำความสะอาดไพโรไลซิสยังคงมีประสิทธิภาพสูงสุด. เทคโนโลยีนี้จะเพิ่มอุณหภูมิเตาอบเป็น 500 ° C เพื่อขจัดสิ่งสกปรกทั้งหมดภายใน เพื่อการบำรุงรักษาที่มีประสิทธิภาพจะใช้เวลาระหว่างหนึ่งถึงสองชั่วโมง เมื่อการดำเนินการเสร็จสิ้นจำเป็นต้องใช้ผ้าเช็ดเบา ๆ เพื่อขจัดสิ่งตกค้าง
- การทำความสะอาด Ecoclean : เป็นระบบที่รวมการทำความสะอาดโดยการเร่งปฏิกิริยาและโดยการไพโรไลซิส เมื่ออุณหภูมิเตาอบถึง 270 ° C ออกซิเจนจะถูกปล่อยออกมาเพื่อออกซิไดซ์คราบไขมัน ตามชื่อของมันระบบนี้มีข้อดีคือ นิเวศวิทยาแต่ก็เป็นเช่นกัน เศรษฐกิจ เนื่องจากใช้เวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพ
ตัวเลือกเตาอบที่แตกต่างกัน
เตาอบมีการพัฒนาอยู่ตลอดเวลา พวกเขาเสนอให้ ตัวเลือกและคุณสมบัติมากมายเพื่อประสบการณ์ที่ดีกว่า เมื่อใช้:
- ตัวเลือกการเขียนโปรแกรม : เพื่อให้การปรุงอาหารง่ายขึ้นเตาอบบางรุ่นได้ติดตั้งโปรแกรมเมอร์อิเล็กทรอนิกส์ที่ช่วยให้คุณสามารถเลือกประเภทการปรุงอาหารที่เหมาะกับอาหารจานใดจานหนึ่ง
- ประตูเย็น : ปฏิบัติได้ดีมากเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกไฟไหม้
- เทอร์โมอิเล็กทรอนิกส์ : ตัวเลือกนี้ช่วยให้สามารถปรับอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ
- บูสเตอร์ : ในบางรุ่นเป็นไปไม่ได้ที่จะผ่านขั้นตอนการอุ่นเครื่องด้วยตัวเลือกบูสเตอร์ ระบบนี้ช่วยประหยัดเวลา
ประเภทของการติดตั้งเตาอบ
ในครัวสมัยใหม่ส่วนใหญ่อุปกรณ์ที่ใช้มากที่สุดคือ เตาอบในตัว แต่ก็เป็นไปได้ที่จะเลือกใช้ไฟล์ เตาอบแบบตั้งพื้น. ทางเลือกขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่มีอยู่ในห้องครัว เกี่ยวกับเตาอบในตัวมีข้อดีคือการเพิ่มประสิทธิภาพพื้นที่โดยการติดตั้งในสถานที่ที่จัดไว้ให้โดยเฉพาะ เตาอบแบบตั้งพื้นมีขนาดกะทัดรัดกว่าและสามารถวางได้ง่ายขึ้นอยู่กับความจุ สถานที่ในห้องครัวสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการและความต้องการ
