น่าสนใจ

คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าไข่ยังปลอดภัยที่จะกิน?

เวลาซื้อของบางคนใส่ของดีเกินไป ดังนั้นอาหารเช่นไข่จะแขวนไว้ด้านหลังตู้หรือตู้เย็นนานเกินไป และเมื่อไม่ได้อยู่ในบรรจุภัณฑ์ก็ยากที่จะทราบวันหมดอายุ โชคดีที่มีเคล็ดลับมากมายที่จะช่วยให้คุณทราบว่าไข่ยังปลอดภัยที่จะกินหรือไม่

คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าไข่กินได้?

5 เคล็ดลับที่ควรรู้ว่าไข่ยังกินได้อย่างปลอดภัยหรือไม่

  • แช่ไข่ในน้ำ
นี่เป็นเคล็ดลับที่ง่ายที่สุด เพียงจุ่มไข่ลงในภาชนะที่มีน้ำ ถ้าหลังจมทันทีนั่นเป็นเพราะมันยังคงเป็นวัสดุสิ้นเปลือง ถ้ามันลอยก็ไม่เย็นอีกต่อไป. ถ้าไข่ลอยอยู่ตรงกลางภาชนะอีกไม่นานมันก็จะหมดอายุ
  • ทุบไข่
หากวิธีนี้ดูรุนแรง แต่ก็ยังได้ผล โดยการแตกไข่เป็นไปได้ที่จะสังเกตเห็นไข่แดงและสีขาว ถ้าสีขาวล้อมรอบไข่แดงอย่างถูกต้องแสดงว่าอาหารยังดีอยู่ ในทางกลับกันก ขาวเกินไป เป็นสัญญาณบ่งบอกว่าสินค้าดีที่จะลงเอยในถังขยะ
  • ฟังไข่
โดยการเขย่าไข่ใกล้ ๆ หูจะทำให้ได้ยินเสียงบางอย่าง ถ้าก เสียงโยก ได้ยินแล้วจะต้องโยนทิ้งทันที หากไม่ได้ยินเสียงดังแสดงว่าผลิตภัณฑ์ยังคงสดอยู่ สำหรับเคล็ดลับนี้ขอแนะนำให้มีการได้ยินที่ดี มิฉะนั้นอย่าลังเลที่จะเขย่าไข่หลาย ๆ ครั้งเพื่อทำตามเพื่อจับเสียงที่จะเกิดขึ้นอย่างถูกต้อง
  • กลิ่นไข่
อาหารที่วางอยู่รอบ ๆ ในตู้เย็นบางครั้งอาจมีกลิ่นแปลก ๆ และไม่พึงประสงค์ น่าเสียดายที่มันยากที่จะบอกว่ามันคือไข่หรือของกินอื่น ๆ ที่หมดอายุ! หากต้องการค้นหาว่าอาหารใดเสียหายขอแนะนำให้ดมทีละกลิ่น ไข่ที่หมดอายุจะมีกลิ่นแรงขึ้นหรืออ่อนลงขึ้นอยู่กับเวลาที่อยู่ในตู้เย็น ในกรณีนี้ควรทิ้งทันที
  • ดูลักษณะของไข่
ทุกคนรู้จักหน้าตาและสีของไข่ อย่างไรก็ตามหากล้าสมัยเกินสิบวันเชลล์จะเปลี่ยนไป ถ้าอย่างหลังใช้สีชมพูสีเขียวหรือสีไข่มุกนั่นเป็นสัญญาณว่าไข่ไม่ปลอดภัยที่จะกินอีกต่อไป

ความเสี่ยงของการกินไข่ที่หมดอายุ

การกินไข่ที่หมดอายุแล้วในวันหรือสองวันไม่ได้แสดงถึงความเสี่ยงใด ๆ อย่างไรก็ตามหากหลังใช้เวลาอยู่ในตู้เย็นหรือในตู้มากเกินไปการบริโภคอาจนำไปสู่ ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร. ในกรณีที่เลวร้ายที่สุดผู้ที่กินเข้าไปมีความเสี่ยง อาหารเป็นพิษ.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found