เลือกความหลากหลายของสลัดที่เหมาะสม
ด้วยการเลือกพันธุ์สลัดที่เหมาะสมคุณจึงสามารถเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งปี อันที่จริง ไม่ใช่ทุกสลัดที่ปรับให้เข้ากับฤดูกาลต่างๆ. พืชเหล่านี้ส่วนใหญ่ชอบที่จะเติบโตใน สภาพแวดล้อมที่ค่อนข้างเย็นแต่ในช่วงที่อากาศหนาวจัดหรือร้อนจัดให้เลือกพันธุ์ที่เหมาะสมเพื่อให้แน่ใจว่าจะเก็บเกี่ยวได้ดี
- สำหรับการเพาะปลูก ในฤดูใบไม้ร่วงเลือก " ผักกาดหอมฤดูหนาว ซึ่งจะต้านทานความหนาว. เหล่านี้เป็น Rougetteจาก Montpellier, สิ่งมหัศจรรย์ฤดูหนาว หรือแม้กระทั่ง สลัดฤดูหนาวจากVerrières. ต้นอ่อนของพันธุ์เหล่านี้สามารถทนได้ อุณหภูมิต่ำมาก และโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะมีน้ำค้างแข็งในช่วงฤดูหนาว โดยทั่วไปการเก็บเกี่ยวจะทำระหว่างเดือนมีนาคมถึงเมษายน
- ใน เมษายนพันธุ์ที่ปลูกง่ายอื่น ๆ กำลังเข้ามาแทนที่โดยเฉพาะ Grenobloise สีแดง หรือแม้แต่ไฟล์ ราชินีแห่งเดือนพฤษภาคม. สลัดทั้งหมดปลูกได้จริงในฤดูใบไม้ผลิซึ่งจะเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนมิถุนายนและกรกฎาคม เหนือสิ่งอื่นใดอย่าลืม ผักกาดหอมหั่น (ใบโอ๊ก) ซึ่งชื่นชอบในฤดูกาลนี้เป็นพิเศษ
- ไปที่ ปลายฤดูใบไม้ผลิพันธุ์ที่เลือกจะต้อง ทนต่อความร้อนของฤดูร้อน เก็บเกี่ยวระหว่างเดือนกรกฎาคมถึงกันยายน พันธุ์ที่รู้จักกันดีคือ ผักกาดหอมเป็นไฟล์ Craquerelle du Midi, ซูครีน หรือแม้แต่ไฟล์ บาตาเวียคานาสตา. ในภูมิภาคที่คลื่นความร้อนกำเริบ เครสโมร็อกโก ขึ้นชื่อว่าทนที่สุด
กำหนดและเตรียมสถานที่ปลูก
เพื่อให้แน่ใจว่าการเก็บเกี่ยวที่ดีเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเตรียม ดินแดนแห่งวัฒนธรรม. ในร่มหรือกลางแจ้งในพื้นดินหรือในหม้อสลัดไม่สามารถเติบโตได้ตามปกติหากไม่มีองค์ประกอบที่ต้องการ
- ดินธรรมดา สามารถรองรับสลัดได้อย่างสมบูรณ์แบบอย่างไรก็ตาม การเจริญเติบโต สามารถปรับให้เหมาะสมด้วยไฟล์ฮิวมัส. ดังนั้น, ปุ๋ยหมักบางส่วน มีการระบุไว้ แต่ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ ก การปลูกดิน สำหรับแพทช์ผักนั้นเพียงพอสำหรับการปลูกผักกาดหอม ช่วยเติมอากาศให้กับรากในขณะที่กักเก็บน้ำไว้ให้มากที่สุด สารตั้งต้นนี้ยังให้สารอาหารที่พืชต้องการ
- สลัดรักแสงแดดแต่ยังสามารถปลูกได้ที่ ครึ่งร่ม. เธอโดยเฉพาะ ต้องการแสง. ภายในขอแนะนำให้ วางไว้ใกล้หน้าต่าง.
- ในสวน, สลัดเข้ากันได้ดีกับพริกมะเขือเทศแครอท หรือ กับแตง. ในทางกลับกันเธอไม่ชอบถั่วถั่วหัวไชเท้าผักชีฝรั่งและกะหล่ำปลี
- อย่าลืมทั้งสองอย่างนั้น สลัดต้องการน้ำมาก. สำหรับการเพาะเลี้ยงภาชนะคุณต้องเลือก รุ่นที่เหมาะสำหรับการรดน้ำ และที่ปล่อยให้รากหายใจ หากจำเป็นให้เจาะรูที่ด้านล่างของภาชนะเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่จะเน่าเปื่อย
การหว่านหรือการปลูก: ขั้นตอนในการปฏิบัติตาม
สลัดสามารถปลูกโดยใช้เมล็ดหรือใช้กระถาง
หว่านเมล็ดสลัด ทำได้ทันทีและบนดินที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้:- เริ่มโดย คลายโลก ใช้จระเข้
- ย เพิ่มปุ๋ยหมัก และผสมให้เข้ากัน
- แผ่พื้น;
- หว่านเมล็ดบนพื้นผิว
- คลุมดินเบา ๆ
- แพ็คทุกอย่างลง
- น้ำอย่างไม่เห็นแก่ตัว
โดยปกติต้นอ่อนจะแสดงใบ 4-5 ใบหลังจาก 4-5 สัปดาห์ เมื่อมีความสูงถึง 10 ซม. จำเป็นต้องทำให้ผอมบาง เพื่อให้การเก็บเกี่ยวกระจายออกไปมากขึ้นก็เป็นได้ สามารถหว่านทุก 2 สัปดาห์.
ปลูกสลัดในถัง เสร็จเรียบร้อยแล้ว ในช่วงวันที่อากาศเย็น. ในช่วงฤดูร้อนขอแนะนำให้ดำเนินการในตอนท้ายของวัน:- หลังจากมีคลายดินใส่ปุ๋ยหมักสำหรับการหว่าน
- นำรูทบอลออกจากถัง ระวังอย่าให้รากเสียหายเคล็ดลับคือ หล่อเลี้ยงลูกรากให้ดี ก่อนที่จะถอดออก
- ทำหลุมบนพื้นดิน ใช้นิ้วหรือหมาก
- สร้างหลุมอื่น ๆ ตามระยะทาง 30 ซม ระหว่างพวกเขา ;
- วางก้อนไว้ในนั้นระวังอย่าให้จมลงในคอเสื้อ
- กระชับโลกรอบ ๆ ;
- มีฝนตกชุก
รักษาสลัด
แม้ว่าสลัดจะปลูกได้ไม่ยาก แต่ก็ต้องมีการดูแลรักษาเพื่อให้เจริญเติบโตได้ดี
- รดน้ำ จะต้องเป็น ใจกว้างและสม่ำเสมอ. ตามหลักการแล้วการผ่าตัดจะทำในตอนเช้าหรือตอนเย็นและทุกวัน สลัดต้องการน้ำมาก หากน้ำไม่เพียงพออาจเกิดขึ้นเร็วเกินไปและผลิดอกออกมาได้ คุณควรรู้ว่าเมื่อมันไปถึงเมล็ดสลัดจะไม่สามารถรับประทานได้ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ลืมมัน ปันส่วนน้ำทุกวัน. รดน้ำที่อุณหภูมิห้องและ ท่ามกลางสายฝนโปรยปราย.
- ดินไม่ควรแห้งเกินไประหว่างการรดน้ำสองครั้ง ในช่วงที่มีความร้อนสูงบางครั้งก็จำเป็นต้อง คลุมด้วยหญ้าพื้นผิว เพื่อรักษาความชื้น
- เกี่ยวกับคุณภาพของดิน จะต้องมีการหมักอย่างสม่ำเสมอและเบา. เคล็ดลับคือการเจือจางไฟล์ ชาหมัก และผสมกับน้ำสวนทุก 3 สัปดาห์ อย่างไรก็ตามระวังอย่าราดลงบนใบสลัด
- สลัดก็ควรจะ ป้องกันจากทาก ควรวางกับดักตามธรรมชาติเพื่อหยุดยั้ง:
- ขี้เถ้าไม้ เปลือกไข่ร่วน, เข็มสนจาก กัญชา หรือแม้กระทั่ง ทราย สามารถวางไว้รอบ ๆ ฐานของสลัดหรือสวนผัก นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะกระจาย ชิ้นสควอช ในสวนผักหรือการแพร่กระจาย หินลาวา. ผลิตภัณฑ์นี้จำหน่ายในราคาประมาณ 5 ยูโรต่อกิโลกรัม
- การวางกระดานกระดาษแข็งตามแนวปลูกก็มีประสิทธิภาพเช่นเดียวกับการดักจับทาก
- นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะมีแผ่นไม้อยู่ที่นั่น
- ในฤดูหนาวอาจจำเป็นต้องมีการป้องกัน ในช่วงที่อากาศหนาวจัด อุโมงค์พลาสติกหรือเรือนกระจก แนะนำสำหรับสลัดที่ไม่สามารถทนความเย็นได้
รู้วิธีการเก็บเกี่ยวผักสลัด
สลัดเก็บเกี่ยวได้สองวิธี:
- ใบไม้เป็นใบไม้. ใบสลัดจะถูกเลือกทีละใบ. พันธุ์ "ที่จะตัด" เช่น RedSaladBowl, Lolo Ross หรือ Charita ถูกปรับให้เข้ากับวิธีการเก็บเกี่ยวนี้มากที่สุด อย่างไรก็ตามวิธีนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับครอบครัวใหญ่ที่ต้องการใบไม้เป็นจำนวนมาก
- ทั้ง. สลัดคือ ตัดที่คอ. รากจะถูกเก็บไว้ในดินสำหรับการถ่ายครั้งต่อไป นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะลบทุกอย่างและส่งกลับในไซต์ทันทีเพื่อให้วัฒนธรรมดำเนินต่อไป
สังเกตว่าสลัด เก็บเกี่ยวเร็วพอสมควร เพื่อหลีกเลี่ยง เพิ่มขึ้นเป็นเมล็ด. แถมใบต้นยังกรอบอร่อยอีกด้วย
