เก็บอะโวคาโดไว้ในที่โล่ง
อะโวคาโดที่เหลืออยู่ในก ตะกร้าผลไม้ในที่โล่ง และสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ เป็นเวลาเจ็ดถึงสิบวันขึ้นอยู่กับวุฒิภาวะที่ซื้อ เพื่อการอนุรักษ์สูงสุดผลไม้จะต้องไม่อยู่ ไม่มีรอยเปื้อนหรือสุกเกินไป เมื่อซื้อ พวกเขายังต้อง อ่อนโยน เพื่อสัมผัสรอบ ๆ ก้านช่อดอก นอกจากนี้ของพวกเขา สี ต้องเป็น เครื่องแบบ.
เก็บทนายไว้ในตู้เย็น
เพื่อให้แน่ใจว่าทนายความ อย่าทำให้สุกเร็วเกินไปสามารถวางไว้ในตู้เย็นได้ ดังนั้นพวกเขาจะอยู่รอบ ๆ สองสัปดาห์.
วิธีนี้ยังสามารถใช้ในกรณีที่เรามี ตัดอะโวคาโดแต่ตอนนั้นเราไม่อยากกินมันเลย ในกรณีนี้ควรเก็บไว้ในตู้เย็นจะดีกว่า อย่างไรก็ตามเนื้อของผลไม้ที่สัมผัสกับอากาศเปิดมีความเสี่ยง ออกซิไดซ์ และใช้สีดำ จึงจำเป็นต้องใช้ น้ำมะนาวจาก ไบคาร์บอเนต หรือน้ำมัน เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชันนี้
- แปรงเนื้ออะโวคาโดที่สัมผัสด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำมัน สำหรับเบกกิ้งโซดาให้โรยบนเนื้อเล็กน้อย อย่าใส่มันมากเกินไปเพราะอาจทำให้ผลไม้มีรสขมได้
- จากนั้นใส่อะโวคาโดในกล่องที่มีอากาศถ่ายเทหรือในฟิล์ม
- วางไว้ที่ ตู้เย็นให้แน่ใจว่าได้บริโภคภายใน สองวัน.
เก็บอะโวคาโดของคุณไว้ในช่องแช่แข็ง
การวางอะโวคาโดในช่องแช่แข็งจะทำให้เก็บไว้ได้นานพอ แน่นอนด้วยวิธีนี้เราสามารถรักษาไว้ได้ นานถึงหกเดือนหรือมากกว่านั้นในบางกรณีในขณะที่ยังคงรักษาไฟล์ คุณภาพทางโภชนาการ. วิธีการประกอบด้วย:
- ล้างผลไม้ด้วยน้ำเย็น ;
- ผ่าครึ่ง ความยาว;
- ถอดแกน;
- เอาเนื้อออกด้วยช้อนโต๊ะ
- บดด้วยส้อมหรือเครื่องปั่นให้เข้ากัน มันบด เนื้อเนียน
- เพิ่ม น้ำมะนาว 15 มลหรือเพียงครึ่งช้อนเต็มหากคุณไม่ชอบความเป็นกรดมากเกินไป
- ผัดทุกอย่างในเครื่องปั่นถ้าเป็นไปได้เพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- โอนมะนาวคูลิสไปที่ กล่องอาหารสุญญากาศ รักษาความสูง ช่องว่าง 2 ถึง 3 ซม. ระหว่างเครื่องบดและฝา ;
- ติดฉลากที่ภาชนะระบุวันที่แช่แข็งและชื่อของผลไม้อย่างชัดเจน
เพื่อทราบ :
- ก ถุงแช่แข็ง ด้วยการเปิดซิปหรือ ถุงพลาสติก มีไว้สำหรับบรรจุภัณฑ์สูญญากาศสามารถเปลี่ยนภาชนะที่ปิดสนิทได้อย่างสมบูรณ์
- ระหว่างการบริโภคก ละลายในตู้เย็น จำเป็นต้องใช้เวลาสองสามชั่วโมง
- ถ้า สีเขียว ไม่ได้เก็บมันบดไว้จนกว่าจะละลายมันไม่สามารถกินได้อีกต่อไป