ปราชญ์
ใบของปราชญ์ที่เป็นทางการเหมาะสำหรับ น้ำหอม สตูว์, สัตว์ปีก, ปลา, ซอส, เนื้อ, ของต่างๆ, ผักหรือเนื้อเย็น เพื่อใช้ประโยชน์จากกลิ่นของพวกเขาให้เพิ่มใบในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ปราชญ์ที่เป็นทางการเหมาะสำหรับปลูกในชาวไร่ในหม้อหรือในภาชนะเพื่อตกแต่งระเบียงหรือระเบียง มีคุณสมบัติในการตกแต่งที่สวยงามด้วยใบไม้สีม่วงสีฟ้าอมม่วงสีทองหรือสีเขียวขึ้นอยู่กับพันธุ์
- Sage ชอบดินที่อ่อนนุ่มอุดมสมบูรณ์ แต่ก็แห้งแล้งมากเช่นกัน
- ต้องใช้จอบและกำจัดวัชพืชเป็นประจำ
- จำเป็นต้องได้รับแสงแดดอย่างเพียงพอ
- Sage มีความต้องการน้ำต่ำ
พาสลีย์
ใบหรือลำต้นผักชีฝรั่งทุกส่วนกินได้
- เจริญเติบโตได้ดีบนดินที่เย็นเบามีซากพืชและดินเหนียว
- เขาแสวงหาแสงแดดโดยเฉพาะในที่ร่มครึ่งหนึ่ง
- ต้องมีการป้องกันเป็นพิเศษในฤดูหนาว
- เขาต้องการน้ำมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศร้อน
ดิลล์
Dill เป็นที่ชื่นชอบเป็นพิเศษสำหรับมัน ใบไม้ (สดหรือแห้ง) และของมัน เมล็ด. มีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับปลาแซลมอน มีพารามิเตอร์บางอย่างที่ต้องพิจารณาเพื่อที่จะเติบโต
- มันชื่นชมดินที่เย็นสบายอุดมไปด้วยแร่ธาตุและมีการระบายน้ำอย่างเพียงพอ
- ต้องเผชิญกับแสงแดดและความร้อนได้ดี อย่างไรก็ตามต้องได้รับการปกป้องจากลม
- ในการพัฒนาให้ดีต้องมีการกำจัดวัชพืชและรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ
โรสแมรี่
ใบโรสแมรี่อ่อน ตก สลัดปลาและเนื้อสัตว์แสนอร่อย
- เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่ยากจนแห้งแล้งหรือแม้กระทั่งปูน
- เจริญเติบโตได้ดีในบริเวณที่มีแสงแดดเพียงพอ
- ไม่ต้องการการรดน้ำใด ๆ แต่ต้องคลุมดินในฤดูหนาวเท่านั้น
ซอสใบกระวาน
ความสำเร็จของซอสลอเรลเกิดจาก ใบหอม เหมาะสำหรับการเตรียมการมากมาย ในการชงชาสมุนไพรนั้นช่วยย่อยอาหารได้อย่างดีเยี่ยม
- ซอสเบย์ลอเรลแบบง่ายๆสามารถปลูกได้ในหม้อหรือภาชนะขนาดใหญ่เพื่อตกแต่งระเบียงหรือระเบียงให้สวยงาม แนะนำให้หว่านในเดือนเมษายนและในมือ
- โดยเฉพาะอย่างยิ่งชอบดินที่มีน้ำหนักเบาลึกและธรรมดา
- ในแง่ของการเปิดรับแสงพืชชนิดนี้เจริญเติบโตในสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง
- ชอบรดน้ำปานกลาง
ทาร์รากอน
Tarragon โดยเฉพาะอย่างยิ่งใบของยอดอ่อนใช้ในการ ปรุงรสการเตรียมที่แตกต่างกัน.
- ชอบดินที่เบาแห้งและเย็นและปลูกได้ง่ายในกระถาง
- เติบโตได้ดีที่สุดในแสงแดดหรือในที่ร่มบางส่วน
- ขอแนะนำให้คลุมดินของคุณเพื่อความชื้นที่เหมาะสม
- Tarragon ไม่ต้องการน้ำมากนักยกเว้นในช่วงเวลาของการปลูกและการปักชำ
- Tarragon สามารถแพร่กระจายได้สามวิธี: โดยการปักชำโดยการแบ่งกระจุกและโดย การแบ่งชั้น. โปรดทราบว่าแนะนำให้ทำการปักชำในฤดูร้อน
เชอร์วิล
Chervil เป็นที่รู้จักในเรื่องของ กลิ่นหอมอ่อน ๆแต่เข้มข้น ใบของมันถูกตัดอย่างประณีตและอ่อนโยน ความสูงระหว่าง 0.30 ถึง 0.70 ม. พืชชนิดนี้บานในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงเดือนสิงหาคมโดยมีกลีบดอกสีขาวสวยในสะดือ ในครัวใช้ปรุงรสสลัดอาหารคาวซุปผักดิบผักซอสเนื้อสัตว์และเตาย่างไม่ต้องพูดถึงไข่เจียวและปลา
- โดยทั่วไป Chervil จะเติบโตตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงกันยายน
- มันชื่นชมดินที่มีน้ำหนักเบาอุดมสมบูรณ์และชื้น
- พืชชนิดนี้แสวงหาตำแหน่งที่มีแสงแดดส่องถึงในฤดูใบไม้ผลิและมีร่มเงาในฤดูร้อน
- จำกัด การรดน้ำยกเว้นในช่วงที่อากาศร้อนจัด
เดอะบาซิลิก
ใบโหระพาเป็นที่นิยมมากโดยเฉพาะในอาหารเอเชียและอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ใบของมันนั้น น้ำท่วมที่ดีที่สุดเนื่องจากการปรุงอาหารมักจะทำให้กลิ่นหอมลดลง ลักษณะที่เป็นประโยชน์บางประการที่ควรทราบก่อนลงมือปลูก:
- ในภาคใต้แนะนำให้หว่านโหระพาระหว่างเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม ในพื้นที่ชายฝั่งที่มีแสงแดดเพียงพอควรหว่านระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน
- พืชชนิดนี้ชอบสถานที่ที่มีแดดจัดเป็นพิเศษ
- โหระพาเจริญเติบโตบนดินที่อุดมสมบูรณ์และเป็นทราย
- ชอบรดน้ำปานกลางและสม่ำเสมอ
ต้นหอมจีน
กระเทียมเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเป็นเลิศ ปลูกง่ายหาที่ระเบียงได้ง่าย พืชชนิดนี้ช่วยเพิ่มอาหารปรุงสุกได้อย่างอร่อยไม่ต้องพูดถึง คุณธรรมการย่อยอาหาร.
- กุ้ยช่ายปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูใบไม้ร่วงในดินที่มีแสงน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งการปลูกในดินถ้าเป็นไปได้
- สถานที่ที่มีแดดเป็นสิ่งสำคัญ
- กุ้ยช่ายปลูกในดินมีความต้องการน้ำปานกลางยกเว้นในกรณีที่แห้งแล้ง ในกระถางควรรดน้ำบ่อยขึ้น
ผักชี
ผักชีคือก พืชหอม ด้วยใบที่ตัดละเอียด หลังถูกนำมาใช้ตั้งแต่สมัยโบราณในขณะที่เมล็ดของมันเป็นที่นิยมในอาหารตะวันออกและเอเชีย หากใบเป็นรสชาติเฉพาะของสลัดเมล็ดพืชจะเหมาะสำหรับปรุงอาหารที่ปรุงสุก
- การปลูกผักชีมักจะเริ่มในต้นเดือนเมษายนทางตอนใต้ของประเทศและส่วนใหญ่ในเดือนพฤษภาคมทางตอนเหนือ
- มันชื่นชมดินทรายระบายน้ำได้ดีและอุดมไปด้วยฮิวมัส
- พืชชนิดนี้ต้องการการเปิดรับแสงที่อบอุ่น
- ก รดน้ำปกติ ต้องระบุ.
ออริกาโน่
ออริกาโนเป็นพืชที่มีกลิ่นหอมโดยเฉพาะ อาหารอิตาเลี่ยนโดยเฉพาะในพิซซ่าสตูว์และซุป พืชที่เลี้ยงง่ายนี้ยังมีสรรพคุณทางยา ออริกาโนใช้ปรุงรสน้ำส้มสายชูเนื้อเย็นและข้าว พืชชนิดนี้มีคุณค่าสำหรับรสเผ็ดขมและฉุน
- ออริกาโนปลูกในช่วงแดดจัดระหว่างเดือนมีนาคมถึงเมษายนในที่มีแสงและดินที่อุดมไปด้วยฮิวมัส
- แนะนำให้ใช้การปักชำและการแบ่งกอในช่วงฤดูร้อน
- ไม่จำเป็นต้องรดน้ำยกเว้นในช่วงฤดูแล้ง
เวอร์บีน่ามะนาว
ใบสดหรือแห้งของพืชชนิดหนึ่งของมะนาวมีความโดดเด่นในเรื่องของพวกเขา รสดีและมะนาว. เหมาะอย่างยิ่งสำหรับซอสปรุงรสปลาสัตว์ปีกหมักการบรรจุและการอบ สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมนี้สามารถเติมลงในน้ำมันและน้ำส้มสายชูเพื่อปรุงรสได้
- ในการตกแต่งสลัดผลไม้ให้สับให้ละเอียด
- หากต้องการเพลิดเพลินกับของหวานแสนอร่อยให้เตรียมโดยการแช่ในนมร้อน
ด้านการเพาะปลูก:
- ใช้ชีวิตได้ง่ายเวอร์บีน่าจะปลูกระหว่างเดือนมีนาคมถึงเมษายนบนดินที่อบอุ่นและมีการระบายน้ำได้ดี
- โดยทั่วไปแนะนำให้ปักชำในเดือนสิงหาคม
- พืชชนิดนี้ต้องการการรดน้ำอย่างเพียงพอในกรณีที่เกิดภัยแล้งในฤดูร้อนเป็นเวลานาน
